Quantcast
Channel: Danske Webchicks
Viewing all articles
Browse latest Browse all 623

F A L A F E L

$
0
0
Jeg er så heldig at være med i et par madklubber og for en rum tid siden kastede vi os ud i den helt store falafel-lavning, og resultatet var rigtig godt. Derfor vil jeg selvfølgelig gerne dele vores opskrift med jer. 
Det kan være noget fedtet stads med olie og kikærter overalt - men det er et lækkert og sundt alternativ til kød og så mætter det fantastisk. 



Falafler ca. 30 stk, ca. 4. pers.
500 g udblødte kikærter (enten udblød dem natten over, eller køb dem på dåse, der allerede er bløde)
1 rødløg
1 håndfuld bredbladet persille
0,5 citron
2 fede hvidløg
1 spsk spidskommen
1 chili
2 store æg
1 spsk bagepulver
1 spsk tahin
Salt og peber
Olie (helst oliven) til stegning

Hvis kikærter ikke er udblødte, så skal de udblødes i en skål med vand natten over. Husk at skyl dem grundigt. Hvis man først om eftermiddagen, lige inden aftensmad kommer i tanke om, at I vil lave falafel - så fungerer de forud-udblødte kikærter fint. 

Hak løg, hvidløg, persiller og chili fint. Put evt. det hele i en blender og blend det sammen med alle de andre ingredienser indtil der er en lind, grynet 'dej'.

Derefter skal de formes, enten i hænderne, eller med to spiseskeer, ligesom når der skal laves frikadeller. Varm et par cm olie i en pande med høje sider - olien skal være rigtig varm. Læg falaflerne i olien og steg dem indtil de er gyldne - husk at vende dem af og til. Lad dem evt. dryppe af på et stykke køkkerulle. Vi spiste dem i fladbrød og pitabrød med salat, tzatziki og andet grønt og det smagte fænomenalt. Hvis alt ikke bliver spist, så kan de også fryses.

Velbekomme

Viewing all articles
Browse latest Browse all 623

Trending Articles


Girasoles para colorear


mayabang Quotes, Torpe Quotes, tanga Quotes


Tagalog Quotes About Crush – Tagalog Love Quotes


OFW quotes : Pinoy Tagalog Quotes


Long Distance Relationship Tagalog Love Quotes


Tagalog Quotes To Move on and More Love Love Love Quotes


5 Tagalog Relationship Rules


Best Crush Tagalog Quotes And Sayings 2017


Re:Mutton Pies (lleechef)


FORECLOSURE OF REAL ESTATE MORTGAGE


Sapos para colorear


tagalog love Quotes – Tiwala Quotes


Break up Quotes Tagalog Love Quote – Broken Hearted Quotes Tagalog


Patama Quotes : Tagalog Inspirational Quotes


Pamatay na Banat and Mga Patama Love Quotes


Tagalog Long Distance Relationship Love Quotes


BARKADA TAGALOG QUOTES


“BAHAY KUBO HUGOT”


Vimeo 10.7.0 by Vimeo.com, Inc.


Vimeo 10.7.1 by Vimeo.com, Inc.